Gastronádoby

jsou nádoby mezinárodně normalizovaných vnějších i vnitřních rozměrů a využitelného objemu používané v čisté přípravě surovin, pro tepelnou úpravu, výdej i transport pokrmů a jejich součástí.

Ve výdejních vozících je možno využívat nejrůznější kombinaci podle sestavy menu. Nejčastěji jsou vyrobeny z nerezové oceli. Mají vnitřní zaoblené tvary a proto se z nich provádí pohodlně i porcování a dobře se ručně i strojně čistí.