Musí se shodovat finanční normativ?

Dobrý den,

jsem vedoucí školní jídelny na základní škole. Ráda bych se Vás zeptala, zda se musí shodovat finanční normativ na potraviny při přípravě 1 oběda u kategorie děti 15 let a více, s finančním normativem na potraviny pro cizí strávníky v doplňkové činnosti.

Děkuji

Finanční normativ na potraviny pro cizího strávníka se nemusí shodovat s normativem pro kategorii dětí 15 a více. Záleží na tom, na jaké velikosti porce se s cizími strávníky domluvíte, její hodnotu pak musí zaplatit. Pokud jim stačí „dětská“ velikost, tak nechť platí stejně, pokud chtějí větší porci masa, příloh apod. musí si za to připlatit. Cenu pak vykalkulujete přímo na „míru“.

 

S pozdravem

 

Bc. Anna Packová