Vybrané články

Kapr a jiné tradice na vánočním stole

2014/6 Bc. Alena Strosserová Vánoční kapr je tradiční zdroj masa pro přípravu štědrovečerních pokrmů v České republice i v některých dalších zemích střední Evropy (Slovensko, Rakousko, Alsasko). Nejčastěji se připravuje jako obalovaný a osmažený s bramborovým salátem, z jeho částí se dělá tradiční polévka. A zatím, co na Moravě je smažený kapr tradicí v téměř …

Archiv akcí SPV

Dětská výživa a obezita v teorii a praxi 2014

9. ročník konference odborníků zabývajících se výživou a obezitou dětí a dorostu Poděbrady 14. – 15. 11. 2014 Pořadatel: SPOLEČNOST PRO VÝŽIVU, o.s. a partneři Česká pediatrická společnost ČLS JEP Odborná společnost praktických dětských lékařů ČLS JEP Lázně Poděbrady a.s., Léčebna Dr. L. Filipa Odborné zajištění: MUDr. Petr Tláskal, CSc., Oddělení léčebné výživy FN Motol …

Vybrané články

Výroba cukru v ČR

2014/6 Ing. Jaroslav GEBLER, PhD.,VUC Praha, a. s. Abstrakt Stručný popis vývoje výroby cukru na území dnešní České republiky od roku 1787, změny počtu cukrovarů od poloviny 19 století do současnosti (z 214 na 7). Orientační statistické hodnoty produkce řepného a třtinového cukru ve světě. Porovnání vybavení cukrovarů ze začátku 20 století resp. modelu cukrovaru …

Archiv akcí SPV

Seminář ke Světovému dni výživy 2014

22. října 2014 Sborník přednášek ze semináře Pořadatel: Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i. ve spolupráci se Společností pro výživu, o.s. a pod záštitou Ministerstva zemědělství ČR – Ing. Jaroslavy Beneš Špalkové (náměstkyně ministra a předsedkyně Českého výboru pro spolupráci s FAO) Termín akce: ve středu dne 22. října 2014 od 10.00 hod. Místo konání: v …

Archiv akcí SPV

6. studentská konference Praha

VÝŽIVA, POTRAVINY A ZDRAVÍ 2014 Termín akce: 20. 11. 2014 Pořadatel: SPOLEČNOST PRO VÝŽIVU, o.s. a její servisní organizace výživaservis s.r.o. 3. lékařská fakulta UK, Praha a Fakulta potravinářské a biochemické technologie VŠCHT, Praha Termín akce: 20. 11. 2014 Místo konání: 3. LF UK – Syllabova posluchárna, Ruská 87, 100 00 Praha 10 Další informace: …

Archiv akcí SPV

Dietní výživa 2014

7. a 8. října 2014 – Pardubice Pořadatel: SPOLEČNOST PRO VÝŽIVU, o. s. a její servisní organizace výživaservis s.r.o. Termín akce: 7.–8. října 2014 Místo konání: Kongresový sál hotelu Labe, Masarykovo náměstí 2633, Pardubice Další podrobnosti: Archiv prezentací Program konference