Archiv akcí SPV

Školní stravování 2009 – program konference

Školní stravování 2009 19. – 21. května 2009 (úterý-čtvrtek), Pardubice – Dům hudby Program konference: 19.5.2009 (úterý) 14.00-17.00 Zahájení: MUDr. P. Tláskal, CSc. – předseda Společnosti pro výživu (SPV) I. blok: Informace a aktuality ve školním stravování (moderátoři: Dr.P.Tláskal – FN Praha Motol, Bc.A.Strosserová – UMČ Praha 3, Bc.J.Koutová – ČŠI, Praha) Příprava novely vyhlášky o školním …

Archiv akcí ČR

IV. Sympózium Prebiotika a probiotika

IV.Sympózium pořádané Společností pro prebiotika a probiotika se konalo dne 13.5.2009 v Kongresovém centru Ústřední vojenské nemocnice v Praze. Hlavní přednášku přednesl prof.G.Reid, ředitel Výzkumného ústavu pro probiotika v Kanadě a president International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics

Archiv akcí ČR

Výživa pacientů ve fakultní nemocnici

konal se dne 9. 4. 2009 ve  FN v Praze Motole ve spolupráci Nutriční tým FN Praha Motol, Společnost klinické výživy a intenzivní metabolické péče, Společnost pro výživu, Nutricia a.s. Program: Zahájení:  9,30- 10.00 (vedení nemocnice, SKVIMP, nutriční tým FN Motol) Přednášky: Pelichovská, M.:  Úloha GIT u kriticky nemocného Dlask,K.,Tláskal,P., Černý,M.: Nutriční terapie v intenzivní …

Výživa obecně

Hladina vitaminů u morbidně obézních pacientů

Ve dvou veřejných (obecních) domech pro seniory se zdravotní péčí v jihovýchodním Norsku bylo sledováno 110 pacientů (žen bylo 76) a 58 zdravých jedinců, z toho bylo 30 žen. Všichni sledovaní užívali multivitaminové preparáty. Obě sledované skupiny osob se nelišily ani věkem ani etnikou. Hodnota BMI (kg / m2) u sledovaných pacientů byla 45 +- …

Výživa dospělých, Výživa obecně

Vitamin B1 může snížit riziko onemocnění ledvin

Vysoké dávky vitaminu B1 ( 300 mg) konzumované denně po 3 měsíce mohou pomoci diabetikům snížit riziko poškození ledvin, což je obecná komplikace diabetu 2. typu. U těchto pacientů se jako včasný indikátor objeví mikroalbuminurie – vylučování albuminu močí. Při studiu se podařilo snížit vylučování albuminu o 41 %. U 35 % pacientů s mikroalbuminurií …

Výživa dospělých

Selen může chránit proti rakovině měchýře

Selen může ženám pomoci výrazně snížit riziko nádorového onemocnění měchýře podle předpokladů nového výzkumu. Výzkumníci hodnotili hladinu selenu v nehtech u prstů nohy u 767 osob s karcinomem měchýře a u 1.108 osob bez tohoto onemocnění. Nebyl nalezen vztah mezi hladinou selenu a rizikem vývoje karcinomu měchýře u celé populace, ale jen u speciálních skupin …

Stravování, Výživa obecně

Vitamin D nezbytný pro optimální zdravou pokožku

Americká akademická dermatologická společnost doporučuje, aby člověk získal vitamin D konzumací zdravé stravy – potravin, bohatých na vitamin D, potravin obohacených a potravních doplňků. Národní akademie vědeckého ústavu o medicině vydala doporučení adekvátních hladin příjmu (14 – 50 let 200 m.j., 51 – 70 let 400 m.j., 71 a více let 600 m.j.). Kromě toho …

Archiv akcí SPV

XXXV. Seminář o jakosti potravin a potravinových surovin – „Ingrovy dny“

5. března 2009 (čtvrtek),  MZLU Brno Pořadatel: Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně – Fakulta agronomická – Ústav technologie potravin Česká společnost chemická – Odborná skupina pro potravinářskou a agrikulturní chemii Společnost pro výživu Česká akademie zemědělských věd – Odbor výživy obyvatelstva a jakosti potravin Státní zemědělská a potravinářská inspekce Potravinářská komora České republiky Veterinární a …