Staňte se
pojďte na
přečtěte si
objednejte
prevence dětské obezityVýživa a zdraví 2008
16.–18. září 2008 Termín: 16.–18. září 2008 (úterý–čtvrtek) Místo konání: Teplice
8. mezinárodní konference Vitamins 2008
9.–11. září 2008 Pořadatel: Radanal s.r.o. Pardubice SPOLEČNOST PRO VÝŽIVU výživaservis s.r.o. Technologická Fakulta Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně Termíny a místo konání: 9.–11. září 2008 (úterý–čtvrtek) Místo konání: Kongresové centrum Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně Academia centrum Mostní 5139 Zlín Ke stažení: Program konference (PDF, 195 kB) Další podrobnosti jsou na webových stránkách akce Vitamins …
Transformace školního stravování v Anglii
Po vydání nových statutárních standardů pro školní stravování v roce 2001 začala vláda v Anglii usilovat o zvýšení kvality školních jídel. Tato aktivita zahrnuje opatření grantů, které mohou vybudovat stálý vztah k potravinám a zahrnují všechny aspekty týkající se potravin ve škole: snahu o zásady zdravého stravování a výchovu školního vaření. V následujících 3 létech …
Kurzy pro pracovníky ve ŠS 2008
18.–22. srpna 2008 Termín: 18.–22. srpna (pondělí–pátek) Místo konání: Benešov u Prahy Zemědělská škola
Školní stravování 2008
20. – 22. května 2008 Pořadatel: SPOLEČNOST PRO VÝŽIVU výživaservis s.r.o. Termín akce: 20.–22. května 2008 (úterý–čtvrtek) Místo konání: Velký sál DOMU HUDBY (konzervatoř) Sukova tř. 1260, 530 02 Pardubice Ubytování: Hotel LABE Masarykovo nám. 2633, Pardubice Další podrobnosti: V ceně vložného je CD-ROM s přednáškami a po zpracování účastníci konference obdrží e-mailem i záznamy diskusí. …
Potřeba intensivního rutinního doplňování vitaminu D u pacientů po transplantaci ledvin
U pacientů s chronickým onemocněním ledvin byl zjištěn všeobecně nedostatek vitaminu D. Byla studována skupina 173 dospělých osob po transplantaci ledvin, jejichž věk byl 53,4 +-11,7 let. Bylo u nich zjištěno, že až 51 % osob má nedostatek vitaminu D, a to 40 – 75 nmol /l a dále 29 % osob má poměrně vážný …
Sledování mastných kyselin, tokoferolů a antioxidační aktivity ve vlašském ořechu (Juglans ailanthifolia Var. cordiformis) a v perském vlašském ořechu
XXXIV. seminář o jakosti potravin a potravinových surovin 2008
5. března 2008 Seminář je součástí doprovodného odborného programu mezinárodního potravinářského veletrhu SALIMA Pořadatel: Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně, fakulta agronomická, Ústav technologie potravin Termín: 5. března 2008 (středa) Místo konání: Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně Zemědělská 1 aula II. p. Brno Ke stažení: program (PDF, 99 kB)
Koncentrace vitaminu C v plasmě a riziko mrtvice
Relace mezi vitaminem C v plazmě a rizikem mrtvice je nejasná. Proto autoři sledovali skupinu mužů a skupinu žen, celkem 20 649 osob ve věku 40 – 79 let, které dosud neměli žádnou mrtvici. V létech 1993 – 1997 navštěvovali kliniku a byli sledováni až do roku 2005, zda se u nich neobjevují náznaky mrtvice. …
Konzumace čokolády a hustota kostí u starších žen
Výživa je důležitá pro vývoj a udržování struktury kostí a pro prevenci osteoporosy a zlomenin. Sledovány byly ženy ve věku 70 – 85 let v počtu 1460. Sledovala se konzumace vápníku a riziku zlomenin. Četnost konzumace čokolády byla rozdělena do 3 kategorií: 1 x za týden, 1 – 6 x za týden, 1 x denně. …