Mají vegani dostatek vitaminů a minerálních látek?
Odpověď zní: mají jen některých, a to vitaminu B6, niacinu a železa a nemají dostatek vitaminů – B1, B12, kyseliny listové, vitaminu A, C, D a E dále zinku a selenu. Takový případ nastane po několikaletém příjmu potravy pouze rostlinné s vyloučením potravy živočišné. U pacienta se nemusí projevit žaludeční nebo střevní porucha, která by …