Konference Dietní výživa 2023
Archiv akcí SPV

Konference Dietní výživa 2023

Pořadatel: Společnost pro výživu, z.s. organizačně zajišťuje výživaservis s.r.o. Termín akce: 3. října 2023 Místo konání: Praha Konferenční sál SVS ČR Slezská 100/7, Praha 2 Organizační pokyny Vložné je 1.815 vč. DPH. Pro členy Společnosti pro výživu platí zvýhodněné vložné 1.633,50 Kč vč. DPH. Jste-li členem SPV a chcete uplatnit slevu na vložné, vyberte v …

Archiv akcí SPV

Výživa, potraviny a zdraví 2023 – XIV. studentská konference – Brno

Pořadatel: Společnost pro výživu, z.s. a její servisní organizace výživaservis s.r.o. Lékařská fakulta MU, Brno Agronomická fakulta MENDELU v Brně Chemická fakulta VUT v Brně Termín akce: 23. června 2023 Místo konání: Ústav veřejného zdraví, LF MU, Brno Kamenice 753/5, 625 00 Brno Organizační pokyny: 1) Konference je určena k prezentaci témat bakalářských a diplomových …

Aktuality

Vyjádření ke komunikaci PharmDr. Margit Slimákové na sociálních sítích

Zaznamenali jsme komunikaci na sociálních sítích paní PharmDr. Margit Slimákové s fotografií závěrečného obrázku z prezentace, která byla prezentována na konferenci ke školnímu stravování ( 17.5.2023). Danou konferenci  pravidelně pořádá Společnost  pro výživu. Paní PharmDr. Margit Slimáková, která na konferenci dle naší evidence nebyla, mylně interpretuje daný závěr prezentace jako názor Společnosti pro výživu a …

Vybrané články

KRATOM – zázračná bylina, nebo nebezpečná droga?

2023/2 Ing. Bc. Lukáš Roubík, Bc. Miloslav Šindelář, Institut Moderní výživy Abstrakt Na sociálních sítích a internetu lze spatřit propagaci různě barevného prášku s názvem „kratom“. Marketing kratomu je podpořen vstupem některých influencerů a dokonce i sportovců, kteří prodej této látky podporují. Rovněž je kratom diskutován v souvislosti s legislativní úpravou a omezením prodeje zejména …

MUDr. Petr Tláskal, CSc.
Aktuality, Výživa dětí a dospělých

Špatné stravování dospělých je špatným příkladem pro děti – rozhovor s MUDr. Petrem Tláskalem, CSc.

Jíst pestře a pravidelně, to je základ systému, který podporuje naše zdraví. „Uvádí se, že až každé druhé předčasné úmrtí je způsobeno nevhodnou výživou, kterou máme už od narození,“ varuje odborník. Vždycky lze i později něco v životě změnit. „Existuje nicméně metabolické programování, to znamená, že jak se výživě věnuje matka ještě v průběhu těhotenství, …

časopis Výživa a potraviny – 2/2023
Archiv jednotlivých čísel

Výživa a potraviny – 2/2023

Koupit on-line jako e-časopis (PDF) za 99 Kč vč. DPH Jiné možnosti jak získat časopis Platba probíhá bankovním převodem nebo platební kartou. OBSAH Málková, I.: Jak zvládat emoce, které provokují k jídlu navíc Veselá, M., Kouřimská, L.: Taurin v potravinách Mezera, J.: Výroba potravin a nápojů v delší časové řadě Rozhovor s prof. Ing. Lenkou …

tuttofood
Archiv akcí v zahraničí

TuttoFood – International Food Exhibition

May 8 – 11, 2023 Milano, Italy TUTTOFOOD is the B2B exhibition for the entire agri-food ecosystem. Global and innovative, it is the reference point in the world for producers and distributors of quality products from the entire food and beverage supply chain, who meet during the exhibition buyers such as: distributors, importers, gdo, proximity …

Vybrané články

Jak zvládat vnější podněty, které provokují k jídlu navíc

2023/1 PhDr. Iva Málková, STOB Abstrakt Redukce váhy je často zaměřena jen na to, co jíme (nutriční znalosti), ale nebere v úvahu, proč jíme a jak jíme. V tomto článku rozebereme vnější spouštěče, kdy člověk podléhá tzv. obezitogennímu prostředí, které pobízí k nadměrné spotřebě potravin bohatých na cukry a nevhodné tuky. Teorie nudging (šťouch) může …

Vybrané články

Sýry z kozího mléka

2023/1 prof. Ing. Květoslava Šustová, Ph.D., prof. Dr. Ing. Jan Kuchtík, Ing. Pavla Burešová, Ph.D. AMBIS vysoká škola, Ústav chovu a šlechtění zvířat, Agronomická fakulta, Mendelova univerzita v Brně Celý článek (PDF)