Poradna - Hygiena potravin

Jak je upraven dovoz obědů do rodinného centra?

Dobrý den, rádi bychom pro děti předškolního věku, které navštěvují dopolední vzdělávací program v rodinném centru (cca 8 dětí) objednávali pravidelný dovoz obědů od firmy Bionea (vaří obědy pro MŠ).Má provozovatel (spolek) tohoto rodinného centra nějaká hygienická omezení pro výdej objednaných obědů a konzumaci na místě? Mohou učitelky se zdravotním – hygienickým průkazem dětem tyto …

Poradna - Školní stravování

Jak je to s krácením pracovních úvazků při poklesu počtu strávníků?

Dobrý den, prosím o sdělení,zda při poklesu počtu strávníků a následném krácení pracovních úvazků ve školní jídelně, mají být úvazky zkráceny stejnou měrou či je to na libovůli ředitele zařízení? V našem případě se jedná o 2 pracovní síly a úbytek 18 dětí.Jedné má i přes úbytek dětí zůstat celý úvazek,druhé zkrácený na 0,6. Předem …

Poradna - Výživové doporučené dávky

Jaké jsou doporučené dávky potravin pro děti předškolního věku?

Chtěla bych znát doporučené dávky potravin pro děti předškolního věku 4 – 6 let. Ještě jsem Vás chtěla požádat o informaci týkající se hygieny nádobí v mš – hrnečky, talíře, příbory. Pracuji jako učitelka v MŠ a neustále máme dohady s paní kuchařkou. Děkuji za odpověď. Bohumila Janů Doporučené dávky potravin jsou pro mateřskou školu …

Poradna - Hygiena potravin

Lze připravovat ranní svačinky pro dětí s sebou?

Dobrý den, v naší MŠ zavedli vycházky dětí od rána od 8.00 hod. a požadují ranní svačinky dětí s sebou (třeba do přírody). Je možné jim vyhovět?A co do takových svačinek event. připravit?Děkuji za odpověď. Zd. Vogeltanzová ZŠ a MŠ Česká Kubice V podstatě je možné jim vyhovět, ale je to trochu problematické z hygienického …

Poradna - Výživa v onemocnění

Je možné při snížené činnosti štítné žlázy užívat karnitin?

Dobrý den, je možné při snížené činnosti štítné žlázy užívat karnitin. Děkuji Dobrý den, při snížené funkci štítné žlázy byste měl hlavně používat Euthyrox v dávce, jakou vám předepsal váš lékař. Pokud chcete zároveň hubnout, měl byste mít správně sestavený jídelníček a věnovat se pohybu. Karnitin (L-carnitin) je doplněk stravy, který před pár lety vzbuzoval …

Poradna - Potraviny (složení, značení, výživové hodnoty)

Musí být údaje na obale potraviny v českém jazyce?

dobrý, viete mi prosim povedat, ci produkty dovazane z EU do CR, musia mat preložene zlozenie vyrobku do cestiny. DAkujem vopred za odpoved, pekný den. Simona Odpověď na Váš dotaz jsem získal z webové stránky orgánu státního dozoru nad potravinami Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI), kde v rubrice „Nejčastější dotazy/spotřebitelů“ je uvedeno: Musí být údaje na …

Poradna - Školní stravování

Hodnocení jídelníčku MŠ

Dobrý den, obracím se na Vás s jídelníčkem z naší MŠ. Chtěla bych znát Váš názor na něj. Po  sv  chléb s máslem a strouhaná mrkev, ovoce , banánové mléko o    rajská polévka s ovesnými vločkami smažené rybí prsty, brambory, červená řepa př   chléb s máslem a pomerančem, rybízová šťáva Út   sv …

Poradna - Výživové doporučené dávky

Doporučené hodnoty pro těhotné a kojící

Dobrý den, prosila bych o zaslání hodnoty energie,bílkovin,tuků a sacharidů v jídelníčku na celý den, doporučených pro těhotné a kojící matky. Podle těchto hodnot bychom chtěli zhodnotit stravu kojících a těhotných v naší nemocnici. V naší nemocnici se řídíme dietním systémem podle Doberského, ve kterém není přímo dieta pro těhotné a kojící matky. Můžeme vycházet …

Poradna - Školní stravování

Hodnocení jídelníčku

Dobrý den, již dlouhou dobu jsem výrazně nespokojena s nabídkou jídel ve školní jídelně dcery (Scolarest, Lysá nad Labem). Ráda bych znala Váš názor na tuto ukázku: Výběr z jídel pro středu 27.5.2015 – 1 Vepř. výpečky, zelí, knedlík 2 Kuřecí směs na kari, rýže 3 Uzená krkovice, křenová omáčka, brambor 4 Zapečené brambory s …