Poradna - Školní stravování

Zařazování pomazánek z tvarůžek, nivy, hermelínu a zauzené kýty pro děti ve školce.

Dobrý den! Prosím o vyjádření se k vhodnosti zařazování pomazánek z tvarůžek, nivy, hermelínu a zauzené kýty do jídelníčku pro děti ve školce. Vážená paní,   reaguji na Váš dotaz ohledně vhodnosti podávání pomazánek dětem v mateřských školách, kde jednou ze surovin jsou olomoucké tvarůžky, niva či hermelín a zda je možné podávat zauzenou kýtu …

Poradna - Školní stravování

Sleduje sa štatisticky počet jedální v Českej republike?

Dobrý deň, som študentkou Vysokej školy ekonomickej v Prahe a momentálne vypracovávam bakalársku prácu týkajúcu sa školského stravovania. Chcela by som sa Vás opýtať, či sa štatisticky sleduje počet jedální v Českej republike – v materských školách, základných, stredných a aký je aktuálny počet týchto zariadení. Prípadne budem rada, ak mi doporučíte niekoho na koho …

Poradna - Školní stravování

Mám právo nahlédnout do dodacích listů jídelny?

Dobrý den, zajímalo mě co můj syn celý den v mateřeké škole jí, tak jsem vznesl na ředitelku MŠ dotaz, jestli bych mohl nahlédnout do dodacích listů jídelny, abych si ověřil z jakých přesně surovin se ve školní jídelně vaří. Chtěl jsem si z pak zjistit jestli nakupované suroviny neobsahují něco závadného, např. umělá sladidla …

Poradna - Školní stravování

Jaké jsou předpisy pro náhradní stravování při rekonstrukci ŠJ?

Dobrý den, můj syn chodí do MŠ, která je spojena se ZŠ, kuchyň je tedy společná. Nyní dochází k celkové rekonstrukci jídelny a jídlo pro MŠ a ZŠ se bude dovážet z kuchyně jedné firmy. Tento podnik nemá nic společného se školním stravováním, takže připravovaná jídla jsou pouze pro zaměstnance (dospělí). Rekonstrukce bude probíhat cca …

Poradna - Školní stravování

Je možné, aby podávali dětem ve škole a školce místo polévky jogurt?

Je možné, aby podávali dětem ve škole a školce místo polévky jogurt? Stalo se to již několikrát. Byť děti chtěli polévku, kuchařky jim vnutili jogurt s argumentem, že polévka je ostrá. Děkuji za odpověď Z dotazu mám dojem, že se jedná o školní jídelnu, která připravuje stravu pro děti (strávníci mateřských škol) a žáky (strávníci …

Poradna - Školní stravování

Mají si učitelky připravovat jídlo až po ukončení pracovní doby?

Dobrý den, můj dotaz se týká stravování v MŠ, kde je strava dovážená z centrální kuchyně. Doposud měly děti i učitelky stejné jídlo, které bylo podáváno kuchařkou. V současné době mají zaměstnanci možnost výběru z více jídel, ale pokud se neshodují s jídelníčkem dětí, je jídlo dováženo zaměstnancům ve vlastních jídlonosičích a zaměstnanci včetně učitelek …

Poradna - Školní stravování

Jaká by měla být gramáž hlavního jídla u dětí ve věku 7-10let?

Dobrý den, ráda bych se zeptala na gramáž hlavního jídla u dětí ve věku 7-10let podávaných ve školních jídelnách. Jedná se mi konkrétně o porci masa. Ráda bych také znala doporučení ohledně podávání zeleninových salátů, ovoce a dezertů. Můžete mi prosím poradit kde najít více informací ohledně školního stravování. Předem děkuji Velikost porce masa určuje …

Poradna - Školní stravování

Jaké ceny obědů pro děti o hlavních prázdninách?

Jaké by měly být ceny obědů pro děti o hlavních prázdninách – stejné jako ve školním roce nebo plná cena obědů (jako u cizích strávníků)? Dle školského zákona mají děti nárok na stravování pouze při pobytu ve škole. Do pobytu ve škole se nepočítá pobyt v družině.   Z toho vyplývá, že po dobu prázdnin …