Poradna - Školní stravování

Je tento jídelníček vhodný pro děti v MŠ?

Dobrý den, chci se zeptat, je tento jídelníček vhodný pro děti v MŠ? Po: chléb, zlatá haná, rajče, ovoce, kakao pol. s játr.knedlíčky I/87 Fazolky na kyselo, vejce, brambory, mošt šunková pěna, chléb, mlěko Ut: pom. z krabích tyčinek, veka, mléko pol. cizrnová I/62 Ovesná kaše III/62, minerálka chléb, perla, lučina, mléko ochucené St: pom. …

Poradna - Školní stravování

Máte přehled, zda se šéfkuchaři školí?

Dobrý den, spolu s několika rodiči iniciujeme veřejnou schůzku s provozovatelem školního a předškolního stravování firmou Scholarest(dříve Eurest). Protože s pestrostí ani kvalitou jídel nejsme spokojeni, rádi bychom od vás věděli, jak firma své šéfkuchaře školí. Má pravděpodobně svá interní školení. Máte přehled, zda se šéfkuchaři této firmy školí i v rámci jiných (vašich) programů? …

Poradna - Školní stravování

Je možno ve Školní jídelně podávat musli tyčinky, které mají prošlou minimální dobu trvanlivosti?

Dobrý den, rád bych se Vás zeptal zda je možno ve Školní jídelně pro ZŠ podávat musli tyčinky, které mají prošlou minimální dobu trvanlivosti o 14 dní. předem děkuji za odpověď Vážený pane,   ustanovení odst. 1) § 10 zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích, ve znění p.p., které stanoví pravidla uvádění …

Poradna - Školní stravování

Lze ve školní jídelně vařit instantní polévky?

Prosila bych vás o informace, zda lze ve školní jídelně vařit instantní polévky a zřejmě i omáčky, dále knedlíky, čevabčiči a další jiná jídla. Viděla jsem v nějakém pořadu, jak vaří jinde, jaký mají pestrý a zdravý jídelníček. Bohužel, školní jídelna kam chodíme, je na tom hrozně špatně. Děkuji za odpověď. Z krátkého dotazu nelze …

Poradna - Školní stravování

Je uvedený jídelníček vhodný pro děti v mateřské školce?

Dobrý den, chtěla bych se zeptat zdali níže uvedený jídelníček je vhodný pro děti v mateřské školce. Každý den je i Ovoce|Zelenina dle dodávky. Děkuji za odpověď PO: Houska s máslem, čaj|mléko Polévka květáková, Kuřecí rizoto, strouhaný sýr, červená řepa Chléb, marmeláda, čaj se sirupem ÚT: Rohlík, smetanový sýr, čaj|mléko Polévka čočková, Dřevorubecké nudle, zelný …

Poradna - Školní stravování

Lze podávat i chléb den starý?

Dobrý den, zajímá mne jak je to s podáváním čerstvého chleba v mateřské škole. Zda je povinnost každý den podávat čerstvý chléb, nebo lze podávat i chléb den starý? Děkuji za odpověď. Přeji hezký den. Dobrý den,   u chleba záleží na době trvanlivosti, kterou určuje výrobce. Lze ho podávat i více dnů, do konce …

Poradna - Školní stravování

Je tento jídelníček vhodný pro děti v MŠ?

Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, jestli tento jídelníček je vhodný pro děti v MŠ? Děkuji za odpověď. Dobrý den,   níže jsou uvedeny drobné úpravy jídelního lístku (vyznačeny červeně). Názory jsou subjektivní. Nějaké závažné prohřešky nevidím, úpravy se týkají kombinace pokrm, doplnění ovoce nebo zeleniny atp.   O. Johanidesová   Po Mrkvová pomazánka, chléb, …

Poradna - Školní stravování

Jaké jsou orientační dávky masa, brambor pro studenty středních škol?

Dobrý den, navštěvuji SŠ, kde je pouze výdejna. Zdá se mi, že velikost porcí odpovídá tak žákům základní školy. Jaké jsou orientační dávky masa, brambor apod. pro studenty středních škol. Děkuji Dobrý den,   odpovídám na dotaz, který se týká velikosti porcí pro žáky střední školy. Nejprve bych chtěla zmínit obecné předpisy k provozu školního …

Poradna - Školní stravování

Chtěla bych poprosit o posouzení vhodnosti jídelníčku?

Dobrý den, chtěla bych poprosit o posouzení vhodnosti jídelníčku z hlediska nutričních hodnot. Dále bych se chtěla zeptat zda děti při jednotlivých jídlech během dne (snídaně, oběd, svačina) mají mít možnost volby druhu nápoje? Pokud je mléko součást jídla, bere se jako jídlo nebo nápoj? Jaká je vhodnost kravského mléka pro děti z hlediska obsahu …

Poradna - Školní stravování

Je tento jídelníček v pořádku?

Dobrý den, chtěla bych se zeptat zda je tento jídelníček v pořádku a také zda musí být hrachová kaše samotná pouze s chlebem a zeleninovým salátem, děkuji Po 10.2. Houbová Hamburská vepřová kýta, houskový a celozrnný knedlík, čaj Lepší Út 11.2. Gulášová 1. Zapečené brambory se zeleninou a vepř. masem, zelen. salát, džus, ovoce 2. …