Prosím o informaci, zda jsou u nás stanoveny referenční hodnoty pro vitaminy a minerální látky pro děti? Našla jsem pouze doporučené dávky pro dospělé. Děkuji Všechny potřebné informace získáte v publikaci Výživové doporučené dávky, kterou vydala Společnost pro výživu. Bližší informace o této publikaci a o možnosti objednání najdete zde.
Dobrý den, pracuji jako vedoucí školní jídelny pro mateřskou školu, od února přebíráme i ranou péči a díky nedostupnosti jejich programového vybavení jsme nuceni přejít s veškerou evidencí, včetně spotřebního koše, na náš zavedený program. Sháním proto výživové doporučené dávky pro děti od 1-3 let věku. Jelikož vidím, že se na svých stránkách zabýváte především …
Dobrý den, prosím Vás získání informace, kolik je norma pečiva na dítě v MŠ na dopolední a odpolední svačinku. Paní ředitelka chce po mě konkrétní číslo a já to nemohu nikde v normách najít. Děkuji za pomoc Dobrý den paní vedoucí, v příloze Vám posílám „nascanové“ normy z původních receptur pro ŠJ mateřských škol, …
Dobrý den, do které skupiny potravin ve spotřebním koši mám prosím zařadit výrobky jako: ovesné vločky, pšeničné vločky, cizrnovou mouku, špaldovou mouku a těmto podobné potraviny? Mám to zatím vše v ostatních, ale snažíme se vařit ze zdravějších surovin a takto se mi to ve spotřebním koši nijak neprojeví. Celozrné pečivo je taky v ostatních, …
Dobrý den, nechala jsem si napsat jídelníček a přišla mi tzv. „hardcore“ verze. Chci se zeptat na váš názor zda je jídelníček v pořádku a zda ho doporučujete při hubnutí. Jídelníček: Den 1 Jídlo 1: 200 g kuřecíhomasa + 100 g zeleninové směsi(např.mražená) Jídlo 2: 200 g kuřecího masa + 100 g papriky Jídlo 3: 200 …
Dobrý den, prosím, jaká je doporučená denní dávka kyseliny listové pro děti do tří let? Děkuji Přeji hezký den, doporučená denní dávka kyseliny listové je u dětí do tří let 50 μg /den. Kyselina listová je obsažena především v listové zelenině. Dobrými zdroji jsou i kvasnice a z živočišných produktů játra. MUDr.Jan Boženský …
Text: …zda existují nějaké normy na sodík, které musí vedoucí stravování při tvorbě jídelníčku pro děti splňovat…“ Vážená paní, právní normou upravující výživové hodnoty podávané stravy je „naštěstí“ pouze vyhláška č. 107/2005 Sb., novelizována k 01. 02. 2015 normou číslo 17/2015 Sb., která stanoví možnost dietního stravování, nemění doporučené výživové dávky, které jsou stanoveny …
Dobrý den, dcera, nyní 17 roků, je opakovaně nemocná, od srpna roku 2009, (opakované záněty dutiny ústní vždy však bez nálezu ve výtěru), zvýšená teplota – 37,1-37,3, která v letošním roce přetrvávala od 20. 1. téměř do května bez přetržky. Bylo zjištěno, že prodělala infekci EBV, v březnu pozitivní Iga (22 U/ml), které se opakovaně …
Zajímalo by mě, zda se potraviny s prošlou dobou minimální trvanlivosti, mohou použít i ve veřejném stravování (samozřejmě pokud nevykazují známky zkažení). Např. trvanlivý salám, který bude mít 5 dnů po době minimální trvanlivosti prošlou záruku. Informace které jsou dostupné na internetu o potravinách s prošlou dobou min. trvanlivosti, se týkají jen prodeje v obchodech. …
Staňte se
pojďte na
přečtěte si
objednejte
prevence dětské obezity