Výživa dětí

Časopis Lancet vyzývá k většímu úsilí pro správnou výživu

Před rokem vyšel článek, který volá pro zintensivnění práce se správnou výživou a upozorňuje na to, že mezinárodní systém výživy se zničil. Podvýživa matek a dětí převažuje v rodinách s nízkým platem a také v rodinách se středním platem, a to v řadě zemí. Podvýživa je zodpovědná za úmrtí 1/3 dětí a 11 % z …

Stravování, Výživa dospělých, Výživa obecně

Ořechy mohou působit proti metabolickému syndromu

Konzumace ořechů každý den může pomoci ochraňovat člověka před metabolickým symptomem, i dalšími symptomy včetně obezity, vysokým krevním tlakem a inzulinové resistenci. To však výrazně u člověka zvyšuje riziko vývoje kardiovaskulárního onemocnění a diabetu 2. typu. Studie se zúčastnilo 1224 účastníků s metabolickým syndromem. Byli rozděleni do 3 skupin. 1.skupina byla kontrolní, která konzumovala nízkotučnou …

Výživa dospělých

Ovlivní kouřící těhotná žena své nenarozené dítě?

Byla provedena kohortní studie u 61 těhotných zdravých žen, které kouřily. Byly porovnávány se ženami nekuřačkami. Věk žen byl v průměru 30 let. U obou skupin bylo sledován příjem vitaminu D, vápníku, ale také pití alkoholu a kávy. U dětí bylo uvedeno roční období jejich narození a též jejich míry a váha při narození. Ženy …

Výživa obecně

Hladina vitaminů u morbidně obézních pacientů

Ve dvou veřejných (obecních) domech pro seniory se zdravotní péčí v jihovýchodním Norsku bylo sledováno 110 pacientů (žen bylo 76) a 58 zdravých jedinců, z toho bylo 30 žen. Všichni sledovaní užívali multivitaminové preparáty. Obě sledované skupiny osob se nelišily ani věkem ani etnikou. Hodnota BMI (kg / m2) u sledovaných pacientů byla 45 +- …

Výživa dospělých, Výživa obecně

Vitamin B1 může snížit riziko onemocnění ledvin

Vysoké dávky vitaminu B1 ( 300 mg) konzumované denně po 3 měsíce mohou pomoci diabetikům snížit riziko poškození ledvin, což je obecná komplikace diabetu 2. typu. U těchto pacientů se jako včasný indikátor objeví mikroalbuminurie – vylučování albuminu močí. Při studiu se podařilo snížit vylučování albuminu o 41 %. U 35 % pacientů s mikroalbuminurií …

Výživa dospělých

Selen může chránit proti rakovině měchýře

Selen může ženám pomoci výrazně snížit riziko nádorového onemocnění měchýře podle předpokladů nového výzkumu. Výzkumníci hodnotili hladinu selenu v nehtech u prstů nohy u 767 osob s karcinomem měchýře a u 1.108 osob bez tohoto onemocnění. Nebyl nalezen vztah mezi hladinou selenu a rizikem vývoje karcinomu měchýře u celé populace, ale jen u speciálních skupin …

Stravování, Výživa obecně

Vitamin D nezbytný pro optimální zdravou pokožku

Americká akademická dermatologická společnost doporučuje, aby člověk získal vitamin D konzumací zdravé stravy – potravin, bohatých na vitamin D, potravin obohacených a potravních doplňků. Národní akademie vědeckého ústavu o medicině vydala doporučení adekvátních hladin příjmu (14 – 50 let 200 m.j., 51 – 70 let 400 m.j., 71 a více let 600 m.j.). Kromě toho …

Výživa dospělých, Výživa obecně

Vitamin C může chránit kosti před ztrátou jejich hustoty u mužů

Podle nových výzkumů existuje předpoklad, že konzumace stravy bohaté na vitamin C může pomoci starším mužům udržet jejich kosti pevné a zdravé. K.L.Tucker se svými kolegy sledovali po dobu 4 let skupinu 231 mužů a 393 žen. Zkoumali u nich vztah přijatého vitaminu C ve stravě a v doplňcích stravy a minerální hustotu kostí (BMD). …

Výživa dospělých, Výživa obecně

Červené víno může chránit muže před karcinomem plic

Podle nových výzkumů se předpokládá, že příležitostné vypití sklenice črveného vína může pomoci snížit riziko vzniku karcinomu plic. Vědecký pracovník Chun Chao zkoumal vliv konzumace několika nápojů – piva, červeného vína, bílého vína a likéru – na riziko karcinomu plic u mužů. Samozřejmě sledoval současně vliv věku, rasy, etniky, výchovy, platu, body mass indexu, historii …