Holick z Bostonské university publikoval přehled o výsledcích svých výzkumů na vitaminu D. Při nepřítomnosti vitaminu D se vstřebává jen 10 – 15 % vápníku z potravy a asi 60 % fosforu. To může mít přímý vliv na minimální hustotu kosti. Deficit vitaminu D je obecný problém, který může vyústit do vážných zdravotních problémů, ale …
Martina B. Kobs-Metzger „Die Fünf – Elemente – Küche Indiens“ Bohmeier Verlag 2007, ISBN 10: 3- 89094-544-9, ISBN 13: 978-389094-544-6 Autorka je expertkou na Ayurveda – kuchyň, která se postupně stává alternativou klasické stravy. Při vaření se užívá speciální koření a další speciální přípravky. V knize podává autorka praktické a snadno a lehce srozumitelné úvody …
Vitamin K je esenciální pro krevní srážení a pro stavbu kostí. Stravou přijímáme vitamin K1 – fylochinon a ze živočišných zdrojů vitamin K2 – menachinon. Byla vypracována studie, do které bylo zařazeno 16 057 žen, většinou v období po přechodu, a které neměly na začátku sledování žádné kardiovaskulární onemocnění. Příjem potravy se sledoval formou dotazníků. …
Byla zorganizována epidemiologická studie pro identifikaci rizikových faktorů, které mají u populace vliv na infarkt myokardu. Sledovány byly: genetika, rizikové faktory biochemické a chování pacienta. Na rozdíl od jiných studií nebyl zjištěn rozdíl mezi kontrolou a sledovanými případy v působení středních hodnot LDL-cholesterolu. HDL-cholesterol byl signifikantně vyšší u kontrolní skupiny populace. Ve shodě s jinými …
Byla zorganizována rozsáhlá studie, zda působí ochranně podávání kyseliny listové ve formě doplňku stravy ženám v období otěhotnění proti onemocnění dítěte poruchou nervové trubice (NTD). Tento defekt se studoval ve 13 zemích, a to v Evropě a v Izraeli. V létech 1992 a 1998 bylo registrováno 8636 případů anencefalií (ne v mozku) a spina bifida …
V Londýně se konalo setkání 6. dubna 2006, na kterém se diskutoval současný stav případů poruchy nervové trubice ve Velké Britanii: Jsou to zvýšení úsilí, aby mladé ženy užívaly suplementy a potraviny obohacené kyselinou listovou další dobrovolné obohacování potravin pro povinné obohacování výběr nejvhodnějšího potravinového nosiče Diskuse o tomto tématu začala už v roce 2002, …
S cílem zhodnotit podávání kyseliny listové ve třetím trimestru těhotenství na zdravotní stav matek autoři zjišťovali hladiny kyseliny listové a homocysteinu u 101 těhotných žen v 12., 20. a 35. týdnu těhotenství. Kontrolou byla skupina netěhotných žen. Rovněž byly odebrány vzorky od 21 matek 3 dny po porodu v porovnání s 19 netěhotnými ženami. Hladiny …
Riziko vývoje roztroušené sklerózy, chronického onemocnění nervového systému, které jej oslabuje, roste se vzdálenosti od rovníku. Je to spojováno s nižším vystavením osob slunečnímu záření a tím i jejich následnému nedostatečnému stavu zásobení vitaminem D. Autor ve své studii prokázal ochranný efekt slunečního svitu a suplementace vitaminem D. Je diskutován možný mechanismus účinku a váha …
Deficit vitaminu A zhoršuje metabolismus železa, ale není jasné proč k tomu dochází. Byla zorganizována řada studií, ze kterých vyplynulo, že suplementace – doplňování populace vitaminem A snižuje výskyt anemie, ale ne všechny případy. Existuje domněnka, že by se taková situace mohla vysvětlit tím, že antianemický vliv vitaminu A znamená zvýšení resistence k infekci a …
UNICEF vydala v květnu 2006 zprávu, ve které uvádí, že více než čtvrtina dětí ve věku do 5 let v rozvojových zemích ( 146 milionů) má nízkou tělesnou hmotnost, neodpovídající jejich věku. Dokonce mnoho z nich má takovou hmotnost, která ohrožuje život. Tato čísla se nepatrně zlepšila po roce 1990 a podle UNICEF svět těmto …
Staňte se
pojďte na
přečtěte si
objednejte
prevence dětské obezity