Staňte se
pojďte na
přečtěte si
objednejte
prevence dětské obezityDobrý den,
chtěla bych se zeptat, zda je správný postup, když se slupky z brambor likvidují v drtiči na odpad ve dřezu. Brambory vaříme cca 1x týdně pro 40 dětí.
Předem děkuji za odpověď
Dobrý den,
Vzhledem k tomu, ze slupky od brambor jsou plné fosfátu, doporučuji používat ochranné pomůcky (roušku, silnostěnné gumové rukavice, brýle s ochranným faktorem nejméně 80). Rozdrcený odpad je pak nutné odpouštět do speciální nádoby dle směrnice EU 331/b odstavec 1b. Takto nadrcený odpad je nutno odevzdávat na ministerstvo zemědělství. V případě, že nejste schopni vyhovět této směrnici, nepoužívejte drtič odpadu.
S přátelským pozdravem
MUDr. Naszhlupka CSc.