Dobry den,
rad bych se zeptal, kde a jakou spolecnosti si muzu nechat zmerit vyzivovou hodnotu pokrmu.
Diky za odpoved.
Vážený tazateli!
Nejjednodušší postup je obrátit se na některého z nutričních terapeutů, spojení na ně zjistíte na internetu. V této oblasti také podniká firma vedená RNDr. Petrem Fořtem. Vy si ale musíte nejprve vyjasnit, o co Vám jde. Chcete zjistit pouze energetický příjem, nebo energii včetně hlavních živin, nebo i vitaminy a minerální látky? Tím se bude měnit i cena této expertizy. Nepůjde o chemickou analýzu, ale o výpočet nutriční hodnoty, tedy obsahu nutričních látek v pokrmu, podle jejich tabelovaného obsahu v surovinách, se započtením odhadnutých ztrát při přípravě stravy. Vyžaduje to i dodat přesnou recepturu pro ten který pokrm.
Tento výpočet můžeme povést i ve Společnosti po výživu. Pokud byste měl zájem, upřesněte svůj požadavek (mob. 737 287 019) a my vypočteme cenu. Počítejte s částkou od 500 Kč výše.
S pozdravem Ctibor Perlín