Jíst pestře a pravidelně, to je základ systému, který podporuje naše zdraví. „Uvádí se, že až každé druhé předčasné úmrtí je způsobeno nevhodnou výživou, kterou máme už od narození,“ varuje odborník.
Vždycky lze i později něco v životě změnit. „Existuje nicméně metabolické programování, to znamená, že jak se výživě věnuje matka ještě v průběhu těhotenství, tak se aktivují některé geny, které se později mohou projevit na zdravotním stavu.“
Poslechnětě si celý rozhovor předsedy Společnosti pro výživu MUDr. Petra Tláskala, CSc. a Terezy Kostkové (Český rozhlas Dvojka, 28.4. 2023).