Výživová a zdravotní tvrzení

Dobrý den,
díky široké nabídce potravin a marketingové masáži jsem zapátrala, co je a není adekvátní. Dopátrala jsem se k termínům výživová a zdravotní tvrzení, což by nejen mě, orientaci a výběr potravin usnadnilo. Bohužel už jsem se nedopátala k žádnému seznamu platnému pro EU nebo ČR. Můžete mi, prosím poradit,zda něco takového je? Našla jsem i vyhlášku pro EU, ale „utopila“ jsem se ve změnách a nových nařízeních a žádný konkrétní seznam nenašla.

Předem děkuji.

Problematikou výživových a zdravotních tvrzení se zabývá EFSA (Evropská společnost zabývající se bezpečností potravin). Procesy projednávání jsou velmi složité a diskutované. Závěry mají doporučující, nikoliv právní účinnost. Podívejte se na webové stránky této společnosti.

 

S pozdravem Dr. P. Tláskal